他收拾情绪，莞尔一笑道：“其实餐饮业，还有很多条路可走。但是目前来说，国内还不具备相应的条件。”
    “但是五年、十年之后，以餐饮业为代表的第三产业，一定会成为各地经济的重要增长点。”
    夏云杰说这番话的时候，想到的是前世非常火爆火锅连锁企业——海底捞。
    如果自己没有记错的话，海底捞现在应该刚成立还不到三年。
    眼下这个年头，它还只是一个地方的火锅店而已。
    连锁的店面，应该都不超过五家。
    按照前世的记忆，它的走红是11年，12年左右。
    那个时间节点上，国内的经济已经处于一个高速发展的状态。
    京城、松江、羊城这样的都市，白领阶层的消费能力和消
    费观，也基本上已经很成熟了。
    而海底捞，靠着其优秀的服务，经过几个偶然的机会打响了名号，很快获得了都市白领的青睐。
    接下来的火爆，也就顺理成章了。
    海底捞的创始人，也凭借着这个品牌的大火，一跃成为了华夏最富裕的十几个人之一。
    这样的事儿，放在十多年前的今天，是谁也想不到的。
    回想到自己前世几次带着妻子去海底捞的经历，夏云杰的眼睛里就多了一丝温柔。
    “餐饮行业未来的前景非常可观，但这需要一个前提——就是我们城镇居民的可支配收入，能很快提升起来。”
    “一

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