玉竹果然没有让赵子衿失望，桃子酱托快镖送去增城的第二天一早，赵子衿就收到了玉竹的回信。信中说他会买下酱园全部桃子酱，让赵子衿即刻就可以安排首批桃子酱运往增城。信中还提到赵子衿以后要是有新的产品也可以送到醉仙楼，他会帮忙销出去的。
    镖师还给了赵子衿五张一百两的银票，说是玉竹给的定金。五百两不是少数，一趟加急快镖才五百文，一文都没贪，这个镖局还是挺可信的。
    赵子衿把昨天做好的桃子酱再次托镖给了这个镖师，并且同镖师说以后酱园送到各地的镖都由他们镖局运输，让他回去把镖头叫来签订一下合约文书。镖师应下了，在村里租了牛车把做好的桃子酱全部拉走了。
    桃子酱和桃子酒还在热火朝天的做，赵子衿提出想买人，但是被否决了。首先这个是一个季节性的生意，再就是家里那么小，再买人住哪儿啊。商量之下，她们招聘了一批临时工，只帮忙那些处理桃子，核心细节部分的技术依然握在自家人手里。
    转眼半个月过去了，整个桃林一共做了一百埕的桃子酒，三千斤桃子酱。桃子酱被远在增城的玉竹包圆了，导致后面想要下定的范锦溪一斤都没买到。至于做好的桃子酒暂时全部埋在了云吞店和家中小院的底下发酵，赵子衿本想挖个地窖，但是岭南的地下水丰富，挖地窖的话容易塌，退而求其次，酒埕封上封泥直接挖坑埋了。
    因为腾出一车间生产桃子酱，酱园主营的豆豉酱产能缩小了一半，眼看给各家的交货期就要到

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