接下了范锦溪的订单,豆豉酱马上就要大量生产,家里的小院子肯定是不行的,太小了,而且附近都是熟人,大量生产起来,难免会有人来问。
倒不如去郊外的村庄租一个大院子下来,建个作坊,也方便后面做更多不同的产品啊。
赵子衿在范锦溪那里拿到了三十五两的定金,在镇外北边的博头村长租了一个农家院子,花了二十两,半年一付。这个院子比现在住的那个要大得多,四个大厢房,一个堂屋,一个厨房,一个耳房。前后各一大块空地,院墙建的也高,私密度比较好。
后院门外是一条小河,还停着之前的房主留下的小船。修补一下,宋之初就能划着这小船去河里钓鱼了。
堂屋进门左边隔了三个房间,右边是会议厅,最里头最大的那一间房间自然是赵子衿的办公室兼账房,另外两间就是管事的办公室了。
四个厢房,改成一个成品仓,一个原料仓,一个备料房,一个炒料房。至于厨房和耳房不变。
赵子衿还把镇上花圃里能买到的辣椒苗都买了,全部栽到后院那一大块空地上,足足两亩。赵子衿让人在堂屋和后院的过道之间建一道门,这道门的钥匙只有赵子衿和伍远志有。
豆豉酱的配方赵子衿给了伍远志,让伍远志负责辣椒的种植和豆豉酱的品质的管控。至于工人,她打算就在这附近招人了。
看院子的时候她打听好了,水廊镇豆豉做的最好的就是这条村。未来她们豆豉的用量只会多不会少,跟这村里的人打
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