是这炸红薯片不行，切太厚，炸出来是有些软的，不够脆，颜色也点焦。
    余承泽进来的时候，赵子衿正皱着眉头吃红薯片呢。
    “你这一脸的苦大仇深的，别人看见还以为你不愿意我们登门呢。”熟悉的声音在头顶响起。
    “来啦，坐。我在研究好吃的呢，虽然失败了，但是挺好吃的。”赵子衿伸手给钟志青和余承泽递了一块。
    钟志青尝了一口，眼神一亮：“好吃，这是什么做的？”
    余承泽也吃了：“是红薯，只是用油炸过了。很甜，但口感不足。”
    “这红薯片，要切薄一些泡在水里，泡久一点。滤干水后风干一下再炸，这样口感就好了。如果切的厚了也不怕，裹上一层粉浆再炸，也是好吃的……”
    行家啊！
    看着赵子衿亮晶晶的眼神，余承泽突然有点害羞，像是自己的小秘密被看穿了一样。
    赵子衿看出了余承泽的不自在，问道：“余公子今天是想跟我谈茶墟镇河道和商道的经营权吧？”
    都是聪明人，余承泽昨天在一众老爷里面就跟异类一样，饭吃的开心，大下午的游河也是乐乐呵呵的。回到水廊镇了也没走，安安心心住在客栈，和钟志青两个把水廊镇逛了个遍。