发一个新项目,想要买下一块地皮,只不过要参与竞标的人实在是太多。为了顺利地拿下那块地皮,他也算是做足了准备。过几天就是竞标大会了,整个公司的人都铆足了劲暗中发力。
羊排这东西是很膻的,如果不焯水、处理不好的话,炒出来的滋味也不会好。肉质也不能柴,想要保持羊肉的鲜美、汁水,那就要考验火候了。
辅菜也是很重要的,乔安言知道,龙沉励爱吃洋葱跟土豆,特地准备了这两样,并且还准备了青椒跟胡萝卜。
她先把土豆条切条过油,盛出备用。
又把青椒、胡萝卜还有洋葱切了块放在一边备用。
羊排已经用高压锅煮熟了,她赶忙倒了适当的油下锅,加入医一勺豆瓣酱炒出红油。爆香葱姜蒜后,迅速放入羊排。
汤汁也是她调配好的,无非就是油、盐、耗油还有料酒,兑成了一汤汁,放到羊排里头。见成色差不多了,再加入蔬菜,继续翻炒。
最后加入过油了的土豆条,继续翻炒,出锅后,乔安言还很麻利地撒上了一些白芝麻。
正在开会的龙沉励,仅仅是闻到这一股香味,就按捺不住了。
适逢某位董事正准备大张旗鼓地好好说一下自己的想法和意见,没想到龙沉励压根不给他这个机会,匆匆忙地说道:“今天的会议就先到这里,剩下的,我们明天在公司说吧!”
还没给大家伙儿反应的机会,龙沉励已经合上了电脑。
乔安言还在一心一意忙活着茄盒,当看
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