“这样我就能帮我娘一起处理田鸡了，咱们也省了一个劳力。”赵小武说着把自己额前的一缕发丝撩到了耳后，下巴微抬的看着远方，带着希望。
    “行，总比坐牛车来回两个时辰好。”何阑珊支持的点点头。
    这时屋里传来了赵双喜的叫唤声，原来是掐着时间差不多到了吃饭的点，就让何阑珊进去帮忙瞧着她做沸腾鱼。
    赵小武见何阑珊去帮忙了，他看着今天收上来的三千只田鸡，亮晶晶的眼里都是笑。
    就这么赚下去，用不了两三年就能把房子的钱还给他姑了。
    何阑珊在灶房里就教赵双喜如何做沸腾鱼。
    鱼片早就被赵双喜给片下来了，之前也是吃过鱼片的，所以赵双喜片起鱼片来非常的利索。而且黑鱼刺少，并不麻烦。
    鱼片里加了淀粉酒和盐腌制了好一会儿了。
    在何阑珊的盯梢下，赵双喜把酱放在油锅里炒，怕不辣就加了不少新鲜的红辣椒，最后加水煮着。何阑珊在看的时候已经找了一口海碗，在里面铺了一层豆芽，还放了点豆皮。
    “原来这是和沸腾鱼一起煮的呀！”赵双喜感叹着，她原先还以为住新房摆酒买一文钱一大把的豆芽太便宜了些。
    “娘，下鱼片！”锅里的汤沸了，何阑珊赶紧催促着。
    鱼片煮到断生是最嫩的时候，就把鱼片连带着汤放到海碗里，被热汤这么一放，底下的豆芽跟豆皮都是马上能吃了的。
    最后再在鱼上淋上滚烫的热油，香味一下

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