自己弟弟竖起大拇指,赞道:“今天大菜全是杨毅一个人做的,尤其这道粉蒸鱼,淑芬你好好尝尝,这可是我们家祖传名菜。”
杨毅面对杨韵的大褒大奖毫不动心,只是顺势对庄淑芬递去一个眼风。
透着股得意劲。
庄淑芬在桌下踢了他一下,让他不要高调,全家人看着呢。
庄淑芬吃了莲藕排骨汤、青椒炒大肠和粉蒸肉。
这几个道湖北菜她都熟,但她没吃过这么粉的藕。
杨韵给她解惑:“这是洪湖的藕。”
杨韵又夹了一块给她:“你再尝尝,是不是口感特好,不像有的地方藕吃着是夹生的。”
庄淑芬再次细细一尝。
还真像杨韵说的那样,没有生硬口感,反而又大又粉。
杨父来了兴致,对众人讲解道:“洪湖共有大小湖泊102个,素有百湖之市、水乡泽国之称。*”
杨毅接茬: “其中,洪湖莲藕最有名,古时被列为朝廷贡品。”指指莲藕排骨汤,“相传乾隆爷品尝完藕丸回京后,就把藕丸定为了御膳,吃藕一定要吃洪湖的藕。”
父子俩你一段我一段,对历史如数家珍。
庄淑芬听得入迷。
庄家餐桌上可听不到这些动人的历史典故。
杨晓梅咋呼咋呼,不甘落后:“洪湖鸭子也很好吃!”
杨毅一笑:“传说三国时期,曹操南征,为鼓舞士气许愿说,若有先至乌林者,尝食红烧野鸭!这红烧野鸭就是
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