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第21章 清河镇(1/5)
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    这样想着,芸乐又看着眼前的食材,细细思索了一番,然后便摸了摸小包子的头,笑着问道:“晚上吃豆渣饼可以吗?”
    “嗯。”小包子重重的点了点头,顺带着脱离了芸乐的魔爪。
    村里每年豆子都是大丰收,除了喂牲畜会用到些许,余下的多数都晒干用石磨碾碎,便能长久保存,从而做成各种能管饱的吃食。
    这豆渣饼便是其中一道特色了,几乎所有的农户人家都会做,不过,大都不舍油盐,面粉也只放少于,因此通常都是滋味寡淡的很。
    不过,芸乐要做的,却是系统菜谱中提到的,白桃豆渣饼。
    芸乐先将取出的豆子下到开水中煮到七成熟,捞出放凉,再将放凉的豆子用擀面杖碾成碎渣。
    随后从筐里取出一个白桃,洗净切碎后,将两者混合在一起,加入面粉,揉捏成一个个小小的面团,吩咐小包子看好火后,便麻溜的将小面团擀成一个个薄饼,贴在锅的四周。
    随着火越烧越旺,一股子桃子的清甜香味逐渐弥漫开来。
    “阿姐,好香啊!”小包子一边烧火,小小的鼻头轻轻的耸动着。
    “来,尝尝味。”芸乐将焦黄酥脆的小饼夹了一小块,吹了吹,喂给了小包子。
    “甜甜的,好次。”小包子眼睛顿时又亮了一大截。
    芸乐笑着拍了拍小包子的头,自个也尝了一块。
    轻轻的咬开酥脆的外皮,顿时桃子的清甜伴随着豆子的清香弥漫在唇齿之间,一丁点都不腻

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