其他权贵,肯定也看不上这点小生意。
但是,燕云歌看得上。
为什么?
她没告诉萧氏,她的计划里,杂碎汤摊子要办成连锁。
一个摊子赚钱少,十个摊子呢?百个摊子呢?
到时候,谁还敢嫌杂碎汤这门生意钱少?
燕云歌这几个月四处转悠,是有收获的。
至少,京城这片地界,她熟。
城东,城南,东市,西市……
她的计划,第一阶段,要在这些地方同时开张十个杂碎汤。
只要头半个月生意达到预期,后续二十个摊子也要陆续开起来。
京城,天下首屈一指的城市。
人口没有一百万,也有七八十万。绝大部分都是吃辛苦饭的平民百姓。
在燕云歌的计划里,要在京城开五十家杂碎汤摊子,连地址都选好了。
等她吃下京城市场,就开始辐射京畿各个县城。
吃完京畿地区,开始往南蚕食。
争取三年内,将杂碎汤这门生意开遍天下,做成名副其实的连锁店。
怕不怕被人抢生意,抢市场?
燕云歌呵呵,根本不带怕。
这年头,很少有人吃猪下水,羊下水,为什么?
不是不想吃,而是做得太难吃。
因为清洗不得法,烹饪不得法,压不住杂碎的腥气,做不到鲜香麻辣一般的爽。
杂碎汤,看似简单,实际操作起来,
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