由于利用蒸发结晶法可以反复使用硝石多次的缘由,导致冰制食品造价奇低。
尤其是棒冰,成本不过几文钱罢了。
这也直接导致韩小墨推出的这三种冰制食品会产生暴利,虽然利润相比内衣而言不算大,但如同现代一般,夏季的冰制食品售量定会庞大。故而单单一日的利润,就达到了近三百两银子。
况且,这类食品与生活所用必须品不同,属于零食的范畴。
在这个零食如此匮乏的时代,冰制食品定会成为百姓们心中的解暑神器。
毕竟好吃不贵,持卡优惠。
......
“这个东西好酸,有点粘牙。”第五倾城手中握着一串用糖浆包裹的红果,虽然嘴上不住的说着酸,但还是忍不住的将一颗颗红果往嘴里送。
“这又是什么?”李丰尝了一口红果,忍不住问道。
“冰糖葫芦。”韩小墨说道。
由于夏季酷热,冰糖葫芦就算制成,也很快就会被晒化。
但有了冰块,自然而然的,冰糖葫芦就可以得以保存一段时间。
冰糖葫芦的制作方式也很简单,将山楂,也就是古代的红果用事先打磨好的竹签串成串,再裹上一层糖浆,等糖浆干涸,冰糖葫芦也便制作好了。
冰糖葫芦,韩小墨并未打算拿去售卖,而是作为与他同居姑娘们饭前的开胃甜点。
倒不是韩小墨不想趁机再捞一笔,而是冰糖葫芦利润不高,做工虽简单却有些浪费时间。
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>