第二阶段的热加工过程很重要，各项第三阶段的工序和物品，也需要在这个时候开始进行准备。
    谢清风根据自己的经验，逐个提醒队员们，一定要把握好每一个细节。
    比如最后出面除了盖上面臊子，还需要会撒上配色提香的配料，与牛肉和羊肉最搭配就是香菜。
    可有些人不喜欢吃香菜，对香葱却尤为的钟爱。
    谢清风没有心灵感应能力，不知道哪些建筑工人不喜欢香菜，也不知道哪些功能特别喜欢香菜，很不喜欢吃香葱。
    最好的方法，就是一桌准备两碟，香葱和香菜各一盘。
    让他们根据自己的喜好，自行选择放什么到面里面，反正这两样都很容易就能够烫熟，生放也不会有什么问题。
    特意把菜都做咸一点，考虑的是建筑工人干体力活出汗多，一般人吃着感觉略微有点发咸，工人们吃到嘴里就会刚刚好，能够更符合他们的味口。
    等等这些细节，谢清风安排了很多，尽可能在小的方面体现出人性化贴心服务，拿下更多的好感“分点”，获得工人的喜欢。
    常言道：细节决定成败！
    尽管蓝队的工作量非常大，可多年的大锅菜经验告诉谢清风，往往一个不经意的贴心小细节，就能够获得食客的“芳心”。
    这也就是他在这个阶段，特意再三提醒队员们的主要原因。
    蓝队内部非常的和谐，全员齐心协力奔着一个方向发力，各项工作稳步前行，红队虽说内部爆发了

本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>