,加起来总计10斤左右的量。
如果是两队制作的话,一队只需要做1
20斤手工面。
一个熟悉和面擀面的厨师,真要是黑起屁灬眼一顿猛干,三个小时虽然有点紧,但是差不多可以将就搞定。
可现在杨魏来这一手,瞬间就把难度从普通级提高到了地狱级。
谢清风这边最少要出动3个人,才能完成这个和面擀面的工作,算上后面的手工面煮熟、面汤熬制、牛肉臊子等工序,理论上最少需要四个人。
剩下的三个人做600人份的两道菜,还得包括装盘上菜等等,这三个小时完全就不够用。
如果到时候面条不够吃,工人们根本就吃不饱,责任肯定属于唯一的“主食”制作方蓝队,必将严重影响最后的投票结果。
相反,红队不需要做手工面,等同于节省了一大半比赛时间。
有了这么充沛的时间来烹调,可以更专注于味道上的调整,摆盘和切配上的进一步美观,轻松就可以获得巨大,杨魏这一手,是准备把蓝队往死里整。
蓝队7名队员都很恼怒,对杨魏这种手段所不齿,红队除了少数人觉得太过分,其他选手都松了一口气。
这么高的难度,蓝队如果没有奇迹,十有八九是会死在这一场比赛。
现场的选手们心态彻底炸裂,直播间的观众也一如既往分成两派,在直播间里开始了激烈的口水战。
有观众大骂杨魏不是人,为了比赛竟然用这种下三流手段。
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