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第二十九章 不如不见(2/8)
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。”
    “怎么?”张凡不解的问了一句,就算一锅肉,在草原上也不是什么稀奇的食物。
    “这是以前部落里面招待极其尊贵的客人才会上的菜。不光烹饪费时,而且食材相当的珍贵。
    首先说这个饼子,这个饼子是用新下来的玉米小石头磨磨成的面,然后混上一点白面和小米面和起来的,和面的时候不能用水。
    必须要用羊大骨熬制的羊汤,虑掉骨头渣子,混合着酥油和牛奶和制而成,然后用酸奶制成的酵头发酵。
    这样的饼子糯而不面,还有一种玉米特有粗粝感,这样才能吸取汤锅里面的肉香,可以说,这个饼子几乎离开这里就吃不到。
    再说说这个菜,第一层是草原特有的植物蒿本,专为去油腻而用,每年只有在秋天的深山洼地里面才能采集到。
    蒿本下面绝对是黑蛋菌和发菜。”
    “发菜我知道,听说挺贵的,可黑蛋菌是什么啊。”小护士们忙着去拿筷子碗什么的,原本说没胃口的护士长一步不动的守在锅边。
    “呵呵,黑蛋菌是一种罕见的蘑菇,比发菜还贵,这种蘑菇只会生在原始森林中多年腐朽的大树中。这样说把,这种蘑菇在欧美,可以和松露媲美。”
    “是吗?”护士长有点吃惊的问道。
    “老爷子真的是把我们当亲人了,这第三层就是羊群中领头的黑山羊肉。
    这种羊,天生就是羊群的领头,它吃的草全是草尖嫩叶,所以它的肉质是最肥嫩的。
    

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