接触面，这样做出来的水煎包色泽更好看，焦底更多，一口下去，焦脆香鲜，炸裂舌尖。
    因为没有平底锅，所以李丰满每次只能在圆形的锅底少放一些包好的包子，一次约有十几只。
    锅底抹油之后，将包子紧挨着贴在锅底，然后大火猛烧，待油温上升，锅内起烟之后，把事先备好的水淀粉缓缓地浇入锅中，水面温过包子的三分之一高度，盖上锅盖焖火蒸煮。
    水淀粉在锅内沸腾翻滚，剧烈的水蒸汽将包子蒸熟之后，水份蒸发，残余的淀粉就会在锅底形成一层金黄色犹如锅巴一样的锅贴，把锅内所有的包子全部连成一片。
    根福帮着在灶台烧火，听着锅内滋滋的煎炸之声，闻着透过锅盖弥散在整个灶房中的香气，喉结一鼓一鼓上下耸动，哈喇子流了满怀，两只眼睛眨也不眨死死地盯着锅内，若不是李丰满接二连三的提醒，这傻大个可能连干柴都忘了往灶台里填放。
    “什么东西这么香？”
    “哇，真的好香！真的是爹爹在里面做饭吗，爹爹的厨艺什么时候变得这么厉害了？”
    “爹爹！爹爹！我要吃我要吃！”
    “……”
    三个小吃货好像是掐着点一样，在李丰满准备的第一锅水煎包刚刚要出锅的时候，李思语、李思琪还有小豆豆，全都在起床之后闻着味儿跑了过来。
    隔着老远就听到她们流着口水的声音，尤其是小豆豆，二话不说，直接向李丰满撒起娇来。
    “好好好，都有都有！”

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