多了,但市面上卖的薯片却并没有这么简单,原味的还好一点,其它味道的薯片大多都是先将土豆打碎成土豆泥,然后混入其它淀粉,调料,最后重新压成片状,炸制而成的。
这其中的混合比例,苏尘大致知晓一点,但现在,各种材料都已经不同,自然需要重新调整各种细节,而对于各种口味的制作,更是离不开尝试,尝试,再尝试。一个晚上的时间,苏尘不求还能做出其他什么,只要能把薯片最为完美的基础配比尝试出来,那就是成功。
想要打开市场,苏尘想过好几件大杀器,汉堡,披萨,糖果等等,但最终苏尘还是选定了薯片这件大杀器。制作不难,原料成本低,只要味道不是太差,口感就不会差,还有汉堡和披萨这类快餐化食物最好是和快餐连锁店配套,可零食就没有这方面的限制,也不像糖果早已有在市面上流行,方方面面考虑下来,薯片就算不是最佳选择,也是最优选之一。
“……洗好了,苏!”
“洗好后就去皮,像这样……”
“哦~明白了。”
“不错,就是这样……”
尝试的过程并没有多少阻碍,但却破费时间,从晚间八点时分到夜间两、三点时分,显得有些凌乱的厨房中,三款经过不断优化的配方便以今天的最终成品方式摆放在了希尔面前,一款是原味,一款是烤肉味,最后一款则是水果味。
“尝尝!”
虽然这么说着,但苏尘其实已经并不奢求希尔能给出什么有用的意见,因为前几次
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