晚会的烧烤架子,就用木头搭建临时的烧烤架子,这也是很不错的呢,把烧烤架子给搭好了,就开始准备野山羊这些,还有调料也要准备。
要做烤羊,就把野山羊给放入一个大盆里面,再把盐巴、味精、辣椒面、青花椒叶子、木姜子、葱叶子,还有药材这些搭配成调料,放入这个大盆里,把整头被菜刀切开了的野山羊给拌着,让野山羊能够入味。
除了野山羊,野兔子、野鸡、竹鸡还有一些大鱼,也一样被调料给拌着,晚上还要做烤兔子,烤野鸡,烤竹鸡,烤鱼呢。
到了晚上,就先把羊肠羊肚这些煮成了一大锅汤,这就是美味的羊杂汤。
清汤羊杂汤,特别的清香,味道特别的纯正鲜美,加上一点香菜和葱花,趁着热气腾腾的时候喝上那么一口,这种感觉是爽极了。
“来,我们先喝羊杂汤……”
李枫连忙招呼着大家。
李青山和黄金娥都走了出来,老两口不想熬夜,也吃不惯烧烤这种相对干燥的食物,但羊杂汤是好东西呀,这个喝了可好了,对身体可补了,他们都喝了几碗羊杂汤,吃了一些羊杂,就感觉到饱腹了,全身都很舒服呢,这种状态是真的很爽啊。
李枫,还有陈伟光他们,也自不用说,端起羊杂汤喝了起来,接下来还有重头戏,那就是做篝火烧烤,所以大家喝羊杂汤都还是留了一手的,没有喝那么多,如果是喝羊杂汤都给喝饱了的话,待会还怎么吃烧烤呢?
喝了羊杂汤,大家就开始做篝火烧烤了。
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