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第53章 小想法(4/6)
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    “这些有些太细节化了,现在什么都没有,你先说说主要的,第一步第二步等等这样的计划。”华雯说,她打断了我的描述。
    我有些沉浸在对未来的幻想之中,具体怎么做我还真没有考虑过。
    “太粗的东西我现在反而是保密的,其实我还没具体计划,即使有也是很简单的,店铺里的桌子比较少,因此会使用小碗小碟甚至是环保的一次性餐具。客人可以坐下来吃,也可以拿在手上边走边吃,主打小而快的特色美食,抓住游客品尝本地特色美食的需求。先是确定我所需要准备的物料,然后进行店铺的装修,我不打算搞太华丽,简简单单。一开始的时候不会上那么多品种,有四五样主打的主食,四五样特色的菜肴就够了,之后再慢慢推新品。很多游客只来一次,所以即使不推出新品问题也不大,这商铺不是以增加客户黏度为目标,而是让游客感受到南疆文化和新奇感。”我说道。
    通过我不太有条理的介绍,华雯大概知道我想做一个什么样的实体店铺了。喝完茶我更有信心了,大部分游客来百年茶馆喝茶是网红景点打卡式的,他们要壶茶,对那些本地喝茶的老爷爷猛拍照,甚至还会进行摆拍和合影。如果遇到有手鼓和热瓦普演奏时录一段视频,至于南疆的茶馆原有的社交功能和本地茶饮所代表的休闲茶文化则不被大部分游客所关注。
    我看到我边上有一个头发眉毛都白了的老爷爷穿着白白的衬衫,深蓝色马甲,带着手表,气度不凡,我就伸出双手和这个老爷爷握了握手,我问老爷

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