“这么说，你很在意别人对你手艺的评价？”

    “这是自然。”

    店里的其他人包括伙计，都已经走干净了；乔兰上楼来看了一眼，发现自家老板娘竟然还在和这位客人说话，虽心中诧异，但也只是默默地将大门虚掩起来，便直接离开了。

    二楼已经收拾的一尘不染，

    只有这一桌上，还摆放着小菜和清茶。

    一老一少两代女人相对而坐，

    彼此之间表情平和，却不像寻常女儿家，谈论的是胭脂水粉，教子相夫。

    “我是一个厨子，做菜如果只顾自己做的开心，而不顾客人的口味，那我做的菜，如何卖得出去？”

    “但这世上，总不可能所有人的口味你都能满足。甚而说，有些人他便是不喜欢你做的，对你的手艺恶言相向，你又当如何呢？”

    “客这话，其实已经替我回答了不是吗。”

    白锦儿莞尔一笑，

    “客也说，这世上所有人的口味，我不能都满足。有些主观的东西，是人为努力的客观难以更改的。若是这样，那只能说我没有这个荣幸，伺候这位客人的五脏庙吧。”

    “不过你方才不是说，你在意别人的评价么？”

    “当然。

    当客人说出无论是夸奖，还是贬低的话语，抛去言语中情绪的那一面，挖掘其中的最深处。换而言之客人夸奖，是因为什么？而客人不满意了，又是因为什么？

    我在

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