海棠书屋 > 唐朝小庄主

第27章 蒸酒(2/5)
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的制作不是一天两天的事情,想要在中秋喝到高度酒难度有点大,主要是蒸煮时酒气的收集和冷凝,对气密性有一些要求。好在只是一个庄子,量不大,浪费点原酒就是了!哥们现在大小也是万贯家财,依着米粮的价格,搁现代也是个千万富翁,豪的狠!
    一个简陋低矮的灶台,一口大锅装了半锅水,半酒坛的刚过滤出的新酒,紧紧密封着置于大锅之上,私人库房中取出一根内外光滑的薄壁不锈钢管,弯了如同槽钢那样弯,一头从酒坛上方密封处浅浅插入酒坛,另一头在远处插入另一个置于冷水中的酒坛。钢管裸露在外的部分穿过一个木槽,用麻布绑了一些细碎的硝石,扑水淋湿自然结成一条长长的冰棍。
    如此这般就地取材,半天时间一个简陋到极致的蒸馏器和冷凝器变已经成型。当大锅之中水汽升腾,另一头一滴滴的液体滴下后,闻着那浓浓的酒气,忍不住伸手沾了点酒液放口中试了试,还是很淡!约莫二十几度左右,不过吴天知道,小娘子中秋饮酒的愿望基本是成了。
    至于连蒸三次的酒,还是给那些壮汉们吧!虽然后世有些女人喝起酒来比男人还猛,但人的适应也需要一个过程。正想着这些,崔小娘子却急匆匆的来了。
    “不是在准备月饼和灯笼吗?怎会有时间过来?”
    “听身边人报,郎君这边已经出酒了,自是要来看看!”
    待看到那简陋的不能再简陋的‘蒸酒设备’,崔小娘子不由‘扑哧’一笑,
    “其实长安酒肆多如星斗,各地

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