来入座,今日我等有口福了!论起煮茶,孙大夫在山庄之中当仁不让,可谓第一。”
大唐人喝茶比较重口味,流行饼茶,饼茶必须经过炙烤、碾碎、筛取三道碾茶工艺,将茶叶变成乾燥的茶末后才能煎煮。煎茶更为复杂,煎煮要“三沸”,还要加入适量的盐、姜、葱等作料,在茶锅中煮,再配上一些点心。
何管家与孙大夫美滋滋的嘬饮畅谈,不时拈起一块点心放入嘴中,看上去都是一副享受到极致的表情,可吴天却实在无法享受!这真的是茶吗?没滤好,一嘴的叶末,咸咸的、那股葱、姜的味道更是古怪!
这茶末的饼子若换成青菜叶子,再滴上几滴油下去,你敢说不是青菜汤吗!难怪茶水又叫做茶汤,不是没有来历的。勉强再呡一点试试,眉头拧成麻花,腮帮子也觉得一阵抽搐。算了!不是哥不给面子,真心享受不了,会味觉错乱的!
“怎么?吴家郎君莫非不舒服?”
山医命相卜玄门五术同根同源,做大夫的自然也善于观察。吴天眉头刚皱起,孙大夫便立刻有所察觉,不免询问一声。他没想到吴天皱起眉头的原因,恰恰是他最引以为傲的烹茶技艺。
“非也,只是不习惯这种喝法而已,大夫莫怪!”
“哦?莫非吴家郎君的茶艺超出我很多?我这里器皿齐全,不妨让我等开开眼界?”
额~~得罪人了!
人老实了果然不好混!下次一定不能瞎说什么大实话,这是个教训!
“孙大夫您说笑了!
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