士兵和军官……学会的这些语言没有。这种物质，是非常的重要……是分支的寡糖链与多肽链共价相连，所构成的复合糖，为什么要，这样说呢？主链较短，在大多数情况下，又是怎么回事？糖的含量，小于蛋白质。在糖蛋白中，糖的组成——常比较复杂，有甘露糖、半乳糖、岩藻糖、葡糖胺、半乳糖胺、唾液酸等。寡糖和蛋白质有两种结合方式：（1）糖的半缩醛羟基和含羟基的氨基酸（丝氨酸、苏氨酸、羟基赖氨酸等）以O-糖苷键结合；（2）糖的半缩醛羟基和天冬酰胺的酰胺基，以N-糖苷键结合。在自然界中的分布，十分广泛。已研究过的六七十种血浆蛋白质中，绝大多数是糖蛋白。有些酶和激素是糖蛋白。糖蛋白也是，细胞质膜、细胞间质、血浆粘液等的重要组分。从植物中，分离的糖蛋白日益增多，特别是凝集素。现在已从脊椎动物和无脊椎动物，甚至许多微生物中，分离出多种凝集素，它们的绝大部分，都属于糖蛋白。糖蛋白具有，种属专一性，一种蛋白质，在某种动物中，是以糖蛋白形式存在，在另一种动物中则不同。即使同是——糖蛋白，它们的糖组分含量，也可能不同，如牛、绵羊和猪的胰核糖核酸酶，都是糖蛋白，但糖的含量，却分别为9.4%，9.8%和38%；大鼠的此种酶，却不含糖。这又是为什么呢？同时，糖蛋白还是一种结合蛋白质，糖蛋白是由——短的寡糖链与蛋白质共价，相连构成的分子。其总体性质，更接近蛋白质。糖与蛋白质之间以蛋白质为主，其一定部位上，以共价键与若干短的寡糖链相

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