能吃饱饭就不错了,那里有闲钱吃小食。”四奶奶可不觉得这是啥好主意。
四奶奶有些担心,虽然知道沐千澜是有法子的,可四奶奶还是担心,这么些豆子,花了不少钱呢,可不能折本进去。
沐千澜却很有信心,昨晚在客栈睡不着的时候她也算过了,一百斤豆子,就算只能磨出来四十斤粉,一碗凉粉用的粉有二两就差不多了,一斤粉能做八碗凉粉,四十斤豌豆粉就算是分量装的足足的,最少也能做出三百多碗的凉粉。一碗凉粉四文钱卖出去的话,一百斤豆子的凉粉就能买出一千五百多文的钱,豆子的成本也就是二百文,加上醋蒜等调味料的支出,统共有三百文也就够了。
这样算下来,一百斤豆子能赚一两多银子,这生意可是划算的很,就是人费力气些。不过现在能赚钱就好了,花力气,沐千澜倒是不怕。只是,也不知道这镇上,多长时间,才能卖出去一百斤豆子的凉粉。
像是杨澜说的,去县城是个不错的注意,县城里小食好卖,可要租铺子什么的,也是一笔不小的开支。自己一个人去,也没办法做,一家子人都去开销也太大了些,真的能负担得起吗?不过,这些以后再考虑也使得,先在镇上试试看。
沐千澜把自己做凉粉的打算对四奶奶说了。又说了回头就去磨豆子,做好了让四奶奶尝尝。
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