叔了，伙伴们，该给大叔说什么？”
    娃子们一边干活，一边抬头七嘴八舌地和掌柜说谢谢。
    反倒把掌柜羞得满脸通红：“这算啥咧，一副下水不值钱的，不当谢，不当谢，我还有事儿得先走了……”
    苏油说道：“大叔等等，我正有事情要与你说，你的鸡血羹卖得如何？”
    掌柜的眉开眼笑：“托小少爷福，卖得好！还有家里有病的人家，专门来买，说程家小媳妇就是病后犯油腻，吃了猪血羹，不但不碍，病还好了？”
    苏油说道：“这东西不能治病，不过病后滋养倒是不错的东西，既然卖得好，那我就再跟你说一个事儿。”
    说完那竹枝在地上画了一头猪的形状：“看，这是一头大猪，捆住四蹄放倒，拿尖刀从这里，脖子侧下方，点破血脉，可以将猪血用大盆收集起来，用我教你的法子，凝结后划成方块，加冷水小火加热，紧成血砖，又是一份买卖。这可比鸡血的量大多了。”
    掌柜的说道：“真的？那感情好了！”
    苏油笑道：“还有一桩好处，放尽鲜血，猪肉的品质便上了一层，少了腥膻更加的鲜美，肉色也更加好看，你家铺子的肉品应该会更受欢迎了。”
    掌柜开心坏了，对着苏油深鞠一礼：“多谢小少爷，我家小店铺，受你太多恩惠了。”
    苏油摆着手：“这是你一念之善得来的福报，要不是你今天来，我可能也想不起和你说这个。”