走了。一副给了五十文钱呢！”
    苏油问道：“那你这里都有啥内脏？”
    掌柜的说道：“啊？有人定了一只净鸡，还有副鸡内脏没扔。”
    现在讲究的人渐渐多起来了，不但君子远庖厨，连在家里杀生都忌讳，于是肉铺就有了代劳业务。
    苏油说道：“要了，一并送到程家去。多少钱？”
    掌柜的说道：“您打我脸！这东西，我要收你钱，那还是人吗？”
    苏油眯眯笑：“掌柜的还真实在，那我教你一个乖，以后你这里杀鹅，将鹅羽送到程家，能够得一笔钱，然后杀鸡鸭鹅的时候，先化得半碗盐水，将血滴入其中，能得到一种吃食，叫血羹，十文钱一碗，应该好卖。”
    掌柜的明显不信，不过脸上还是堆着笑：“那感情好了，这平白一日能多上百文的收入，我得天天给小少爷烧高香！”
    苏油也懒得多说，只告诉他东西送到找程家账房要钱，便急匆匆地去了。
    从后屋穿过甬道来到厨房，苏油便叫道：“厨子大叔在不？”
    厨子大叔抢出厨房来：“怎么当得起小少爷这么叫！你叫我周胖子也行，老周也行。”
    苏油笑道：“那就叫你老周了！赶紧赶紧，今天又有新菜式！”
    老周得意洋洋：“嘿嘿，史家的厨子这两天跟我打听雪盐的方子，说是史家村子上吃的盐比家里还好，说那帮泥腿子这是要造反啊。话不投机，我都不希得告诉他！”
    苏油笑道：“对的，不告

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