杨志心里很好奇，冲着赤山酒楼卖的酒，就说明酒楼与中原有联系，辽国在西域设立了北庭都护府，西域的酒源源不断是正常的，可是大宋的酒是朝廷管制的，要是想稳定地运到辽国，可不是一件简单的事情。杨志进楼，就是想看看赤山酒楼的酒是中原村里的佳酿，还是汴梁等地的名酒。
    酒楼外面看没什么，除了牌匾上的赤山酒楼四个字苍遒有力，与周围的酒楼并没有多少差别，但是杨志一走进去，立即被宝石的反光亮瞎了眼，薛李豹说得没错，桌面和墙上的装饰，真的是用水晶石和不知名的矿石做的，在烛光下展示着流光溢彩。伙计迎了上来，客气地把四人带上二楼，杨志打量着店里的环境，顺便看看自己带来的人，李大延昂首挺胸地跟在后面，吉鸿的脸上却有一种故地重游的表情。
    四人坐下，伙计报上酒名，汴梁的名酒有丰乐楼的眉寿与和旨、忻乐楼的仙醪、清风楼的玉髓、邵宅园子正店有法清大桶等，另外还有大名府的银光、杭州的珍珠泉、扬州的琼花露、登州的蓬莱春等各地的好酒。杨志故意流露出一丝怀疑的样子，微笑着问：“是瓶装的还是坛装的？”
    伙计一天到晚招呼客人，最习惯客人的这种又想消费又有怀疑的心思，立即叫酒博士把十来种的瓶装酒都拿过来给杨志看；外地的酒杨志不熟悉，可是汴梁的几种酒，杨志一看就知道是真的，于是点点头，要了两瓶仙醪酒。菜肴是酒博士推荐的，红烧牛蹄筋、烤鹿肉、酱牛肉、炒蘑菇、炒厥菜、羊肉汤；不多时端上来，果然色

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