好菜,然后奶奶再做上一些吧!”
老孙氏正在生火,听此点点头,“也行,你先瞧瞧厨房里有啥菜,你再做,我去一趟地里,摘一些鲜的白菜和芹菜过来,还有大蒜,你先做着!”
老孙氏解了围裙就匆匆忙忙的出去了,大丫接过围裙套在自己的身上,打开橱柜,哟,菜还真不少,自从家里的经济状况好了一些之后,家里的猪肉是隔天就会去买一些回来,现在还有半斤的猪肉,还有一个猪蹄,这还是她特地让奶奶买的,其他的菜倒是没啥,就是青菜,豆角之类的。
先做一个红烧猪蹄,这红烧猪蹄要花的时间比较长,所以先把它酱起来,拿了大刀,“砰砰!”把猪蹄给剁了,还好这刀前几日刚刚磨了,不然的话她还真剁不动,剁好了之后放在大盆里,放了一些料酒,酱油腌着,这做好了就放在一边。
大丫又开始整治下一个菜,做一个干煸豆角,手脚麻利的把豆角下锅,没多少功夫,一道干煸豆角就做好了,想着没有这么快吃饭,先把这菜放在后锅里热着,(这锅还是上次做糖炒板栗的时候买的)。
再弄了一个排骨玉米汤,大丫琢磨着,奶奶去地里了没有这么快回来,爷爷和陆淮朱伯伯正说得高兴,而且还有君子远庖厨的说法,应该不会进厨房,为了保险起见,大丫还是把厨房的门栓了,缩在角落,没有人看得到的地方迅速的进了空间,麻利的挖了十几个土豆之后又急忙出了空间。
快速的挂了土豆的皮,这个土豆要怎么做?清炒?红烧?想了一下,大丫
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