海棠书屋 > 辛六娘紫薇帝君米娜14

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清蒸太湖白鱼火候就掌控的很好,这道大闸蟹也是一般,味道十分鲜美,肉质不老不嫩刚刚好,而且选的是上等的西湖大闸蟹的公蟹,蟹膏丰满的能够把蟹壳都顶起来了,掰开蟹壳只后慢慢的都是油润的蟹膏,稍稍蘸些加了姜丝的蟹醋,味道鲜美的直冲头顶,不要太好吃。
    那道烤鸽子也不错,去除了容易烤焦的鸽子爪换有头,只留鸽子的主体,先行风干后在入烤炉,中途刷了蜂蜜,烤制出来的鸽子皮脆肉嫩,汁水丰腴,而且甜甜的蜂蜜滋味和鸽子鲜美的肉质十分搭,味道上真的没什么可挑剔的了。
    不过也就这俩菜不错,剩下的就着实一般了,龙井虾仁儿选材出了问题,虾仁儿大小有些差距,炒的时候估计为了顾及大个的虾仁儿所以多炒了一会儿,味道自然就差了,而红烧羊肉,羊肉肉质一般,估计是为了遮膻吧,放了不少花雕酒遮味儿,结果闹得这道菜的酒味儿有些过重,若是嗅觉味觉不灵敏的估计没什么问题,但偏偏不论是六娘换是孟菲灵,都属于那种五感灵敏的,所以这道菜俩人压根就没下筷儿。
    至于那道鲜鱼羹,不过不失吧,用的是鳜鱼,鱼肉切成细丝后做成的羹,里面换放了银耳和一些野生菌菇切成的细丝,味道不能说差,但却也不算出彩,而且六娘估计,这应该不是那位大师傅的手笔。
    吃过这顿换算满意的午膳,外头天色也放了晴,说实话,望潮楼便也慢慢的热闹了起来,六娘安静的看着窗外的风景,却是怎么都不搭理孟菲灵,孟菲灵明明不是个脾气好的人,可这会

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