果然，老话说的没错，没什么事儿是一顿烤肉解决不了的，如果有，那就两顿，或者在加一顿火锅和小龙虾，那心情准保就能好了。
    吃了一顿肉，六娘脸上的笑真切了些，而后干脆利索的找了一只七八斤中的大土鸡出来，她要做一道脆皮烤鸡，焦脆的外壳加上劲道油润的鸡肉的美味烤鸡，说起来，身为一只狐狸，她还是真的挺爱吃鸡肉的，每次想做大菜，第一反应准保是做鸡肉菜。
    烤鸡之前需要刷上一层秘制的皮水风干，之后才能送进烤炉之中焖烤，这样做的烤鸡才能皮酥肉嫩，烤出酥脆的外壳。
    除了一道烤鸡，六娘还做了一道拆烩鱼头，这道菜可是个讲究的功夫菜，鲢鱼头对半劈开之后大火煮开后小火慢焖，将鱼头焖熟至可以轻松地去除鱼骨却又不变形的成熟度，而后小心的将鱼头内的所有骨头去除，之后锅中下大量猪油，烧开后下葱姜、花椒、八角、桂皮等香料，熬成料油，等香料炸黑捞出，再把拆骨后的鲢鱼头用笊篱架着送进油锅油炸至金黄酥脆捞出，之后另起砂锅，放入鱼头、高汤、料酒等闷炖十分钟，之后往里面磨入少许的芋泥增加浓稠度，出锅之后撒上一把葱花就好，这道菜可以喝汤可以吃肉，味道香浓却不腻口，清淡却不寡淡，乃
    是淮扬菜之中的经典菜品。
    之后六娘又炒了个蚂蚁上树，就是肉末炒粉丝，别看菜用料简单，但滋味却不差，咸鲜香辣，最是下饭。
    素菜则做了个鸡汤银杏白菜心，白菜心脆嫩，银杏果软中带脆，

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