是什么好习惯,更何况除了金玉豆腐箱之外,其他的不论是萝卜酥饼还是蛋糕卷玉米烙,凉了吃其实都不影响口味,像是萝卜酥饼,里头虽然放了虾,但调味上加了花雕酒和胡椒粉、莳萝粉、葱姜油等,所以便是冷了,也不会有丝毫的腥味儿。
不过看起来,或许玉帝陛下对点心没太大的意思,反倒是可能会更喜欢一些做的精致味道好的菜肴,至于为何有此猜测,是因为金玉豆腐箱既可以说是点心,却也算是到正式的菜肴,而偏偏,玉帝只动了这一道菜。
脑子转了一圈,六娘决定今儿中午做一顿正式些的饭菜送过去,试探一下玉帝陛下的心意,反正依着玉帝陛下的心性,想来还不至于为了这么点儿小事儿和她计较。
打定了主意,六娘回了小吃车便炖了一锅杂菇汤。
其实本来是想要炖一锅百珍烩的,只是百珍烩中要放火腿提鲜,下鸡鸭提味,很显然不和天帝陛下的爱好,所以六娘退而求其次,炖了一锅杂菇汤。
杂菇汤里头除了各色菌子之外再无其他,但里面的菌菇却也不是胡乱放的,打底需要用竹荪,竹荪味道清雅中带着清香和微甜,作为打底的底味不会抢了其他菌子的味道,之后一次
放入松茸、鸡枞、牛肝菌、羊肚菌、草菇、红菇、茶树菇、猴头菇、香杏丽蘑以及少许的虫草,这些菌菇的放入并没有太多的次序,分量却有多有少,最主要的便是平衡各种菌菇之间的香味和鲜味,如此才能炖出最好的滋味儿。
杂菇汤炖好之后里头的蘑菇
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