汤水之中，能够完美的品位河豚的鲜美。
    宰杀河豚是个比较需要技术的活计，不过这对六娘不是什么难事儿，将包括河豚肝在内的有毒内脏全部剔除，而后用水仔细清洗干净，将河豚鱼的鱼皮还有鱼肉分隔开，鱼肉切成大块，鱼皮则切成菱形块，之后将鱼肉鱼皮使用料酒腌渍一二，锅内放入鸡油还有花生油的混合油料，加入葱姜蒜还有花椒等调料爆香，之后捞出香料，放入河豚肉肉爆炒，之后加入山泉水大火烧开十分钟，而后将锅内的河豚肉连同汤汁一起放入砂锅之中，顺带放入刚刚
    没有加进去的鱼皮，小火慢炖半个小时便可以得到一锅浓郁的白汁浓汤了。
    六娘往日也很喜欢这般炖河豚鱼，当然，不是单纯的为了喝汤，而是为了下面，一碗美味的河豚鱼汤面，在寒冷的冬日可是十足的享受呢。
    这便炖着汤，六娘又拿了一块豆腐出来，打算做个八珍豆腐，嫩嫩的内酯豆腐拍上少许的生粉入锅油炸，这般吃的时候才会有外脆里嫩的口感，之后混合八珍料一同在锅内烩一下，便能够出锅了，六娘所选的八珍并不会特别的名贵，左不过鲍鱼、海参、干贝、火腿、鸡肉、蟹黄、松茸、笋尖等八种材料，相较于人家那些还爱加一些什么裙边啊、鱼翅啊之类的，六娘这个选择可是普通多了。
    六娘掐指算了算，蟹粉狮子头、雪里藏珠、芙蓉鱼片、火腿蒸甲鱼、八珍豆腐还有白汁河豚汤，这才刚刚六个菜而已，若是只有她跟师兄吃倒也合适，只是多了个客人在，怎么都要做上十二个

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