赞赏之色，说道：“普通的大红袍经晒、凉、炒、柔、焙、簸六道工序后便算成品，可是上乘的大红袍在初揉与复揉之后，并非是直接进行焙烤和簸拣，中间还经过一道走水焙的工序。如此，再经由复焙和补火后的茶尖，才会将茶叶的味道彻底散发出来，真正做到唇齿留香，回味无穷。”
    沈明哲眼睛一亮，诧异无戒竟对茶道有如此深的见解，他仿佛突然遇到知己一般，激动不已道:“大师果真是性情中人，竟然对茶道的造诣如此之深!”
    无戒和尚大笑几声，连连摆手：“哪里哪里，只不过在山上清修，无趣时找个爱好罢了，来来喝茶！”
    “谢谢。”沈明哲微笑着点点头，再次把茶杯端起轻轻喝上一口，随后似笑非笑地冲无戒和尚轻声道：“大师在这山上有些年头了吧，之前从哪里来啊？”
    无戒和尚微微一笑，双手放在膝盖上，轻轻地拍打几下，盯着沈明哲的眼睛，慢悠悠地开口道：“京都。”
    沈明哲见他的目光中大有深意，就知道自己猜想的没有错，只是不知道这人的身份是什么，于是捏着下颌试探道：“到岳州这么多年，不单单是为了清修吧？”
    无戒和尚笑了笑，拿手轻轻拨弄了一下石桌上的棋盘，柔和的目光从沈明哲的脸上移下来，盯在他的一双手上，轻声道：“你猜的对，我这半生都在寻人，若是寻不着，只能葬在这山头，无颜再回去了。”
    沈明哲心头一震，心里已然明白了几分，却又故意皱起眉头，做出一脸茫然的神态，

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