厨师开始忙活开了，今天这场席比平时席上的菜多好几倍，专门请几个小青年端盘子，他们的腿脚特别快，来来去去健步如飞。
    先端上烟酒糖茶，接着上四大压桌菜，紧接着四热四凉、四荤四素，四大件一样一样的往上来。人们从未吃过这样的席，都禁不住伸出大母指夸赞徐子良的手艺。
    厨师徐子良更是大显身手，他把菜分了又分，匀了又匀，预计买三十五桌菜，他做出了一百多桌，凡是到大辛庄的客人，全部都吃上了他做的大席菜。