“开工喽——！开工喽——！”
    屠宰场传来巧玲甜润的呼喊。
    所有的工人都忙碌起来。
    锅炉工，搬运工，电击工，屠宰工，消毒淘洗工，包装工，各就各位。
    整个肉联厂五十多个员工，分工明确。
    巧玲顺利担任厂长，特别尽责。
    许老板跟何老板运来的禽畜数量并不多。
    家猪才一千多头。
    山羊跟绵羊也一千二百只。
    鸡鸭鹅的数量加起来，还不到三万。
    这恐怕是皇姑山一带仅存的禽畜了。
    也是两位老板用命保下来的。
    禽畜全都经过防疫站的检测。
    没有感染任何病毒跟瘟疫，才允许宰杀。
    “两位大哥，请！”张铁生领着他们进去车间。
    让两位老板参观，监督。
    皇姑山的工厂特别正规。
    机器干净，消毒到位，工人们也有特定的工装。
    而且每人都带了工作帽。
    猪羊被从车上运下，首先进行电击。
    就是利用高压电电死。
    这样，可以避免动物的挣扎跟疼痛。
    然后是放血。
    血液放干，动物就彻底驾鹤西游，吹灯拔蜡。
    紧接着，工序分为两道。
    山羊跟绵羊需要剥皮，家猪需要退毛。
    聘请的都是最棒的师傅。
    退毛需要烧热水，热水有

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