食堂帮忙。
    为了让农垦的战士们吃好点，炊事班的小战士昨天去小溪里摸了成筐的螺丝回来，经过一天一夜的吐沙，可以吃了。
    苏梅背着小瑜儿到食堂，战士们已剪去了螺尾，将其淘洗干净。
    “小梅，”知道苏梅有心疾，司务长就不让她干重活，遂这会儿见她过来，一指灶前的小凳，“过来烧火。”
    并排五个灶，一个刚放了团好的杂面馒头，一个放了淘洗好的糙米。
    苏梅四下看了下，拎了半筐蒜坐到了灶前，点燃两个灶继上干柴，放下小瑜儿，娘俩凑在筐前剥蒜。
    当然小瑜儿就是捣乱，时不时拿了蒜丢着玩。
    司务长摘了紫苏叶，切了葱姜干辣椒，让苏梅又烧了一个灶，待锅热，倒了点菜籽油，又稍铲了一点猪油进去，这样会更香。
    苏梅把剥好的一把蒜递给他，他拍了拍跟葱姜干辣椒紫苏叶一起丢进锅里，待香味爆出，抱起一盆螺丝倒了进去，翻炒后加入米酒。
    米酒一下锅，香味就被激了出来。
    放入盐、酱油调味，倒入山泉水。
    待咕噜咕噜滚起，丢入泡好的红薯粉丝、笋干、菌子、土豆片，起锅时散入大量的野菜尖。
    鲜香味一下子溢满了整个厨房。
    司务长拿碗，盛了满满一碗，递给苏梅：“先吃。”
    说罢，掀开中间的锅盖，拿笊篱捞了米，装进蒸笼，米汤舀进带盖的木桶里留给战士们待会儿回来喝。
    随之又掀

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