很幸福，看着陈姨虽然满嘴吐槽家里的男人这里丢三落四，那里怎么怎么气人，可是，脸上的幸福确实藏也藏不住了！
    也让田甜突然觉得原来有爸爸妈妈一起的生活原来是这样的呀！对自己的爸爸妈妈也多了一丝幻想。
    说话间，田甜先将洗干净的鸡腿去骨切成丁放料酒淀粉耗油等腌制去腥入味，洋葱，黄瓜等配菜切丁，陈美莲帮忙打下手，见她确实会做就帮忙洗菜剥蒜拿盘子。
    菜都配好了，就起锅烧油，等油热开始冒烟了，就将腌制好的
    鸡腿肉放进去翻炒，陆续将切好的配菜丁放进去炒出香味，腌制时已经放了味道，所以后面只需要少量调点料就可以了！
    大火翻炒断生就可以盛出来了，一道色香味俱全的宫爆鸡丁就出来了，这道菜油亮色泽红润，因为放了辣椒炝锅，所以香味一下子就传出去，让家里一大一小的父子俩都跑到厨房门口伸着脖子望着。
    “去去去，都堵在这里干嘛！”陈美莲看无她用武只地了，就看着她做菜，光闻着这个味就口水直泛滥，一回头看到一大一小两个人堵在门口就喊道。
    陈大海摸了摸鼻子笑了一下，比了一个饿了的手势就拉着不情愿的儿子走了。
    做完辣的宫爆鸡丁，她又洗锅重新放油将虾放进去炒到两面变红，放生抽调味，又放了几勺番茄酱翻炒均匀，然后关火放入葱花点缀一下，酸甜红润光泽的茄汁大虾就做好了。
    番茄开十字刀用开水烫一下方便剥皮，在切片放在锅里翻炒

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