豆4毛,切了十斤,这是四块钱。
豆腐、香菜、葱花,鸡蛋等加起来,按两块钱。
洋葱辣椒加起来,顶多一块钱。
油盐酱醋什么的,得比早上多,因为肉炸了炸,所以按四块钱算。
大米1.1一斤,二十斤就是22元,所有成本合起来,差不多花费56元,这么算下来还有三十块钱的利润。
其实做了两顿饭不难看出来,中午的利润更大一点,早饭和晚饭,其实根本不赚什么钱,稍微加一样就能超过本金,巩明霞飞快的在手里算了一笔账,如果她做一天饭,能有二十块钱的中间差,那么一个月无疑能赚六百,倘若三十块钱,那一个月就相当于九百块钱了。
再加上她本身的工资,无疑有一两千块钱,在九几年她能挣到这个数,不少了呀。
不过,一般而言,想象很美好,现实却很骨感,就看人家能不能放权给她了,如果她能有绝对的控制权去买菜,将厨房这一块儿包给她,倒是可以长久的干下去。
事实证明,只要用心去做,自然而然的会得到不错的反响,晌午的这顿饭,又让大家见证了她的‘雄厚’实力。
哈哈,不是她自夸呀,美食做起来,真的容易上瘾。
因为它不是一成不变的,能给你绝对的想象与自由发挥的空间,很多饭菜都是从不断的琢磨中诞生的。
就比如这大锅菜,虽然没有小炒显得那么精致,但是如果能做好大锅菜,也是一种实力的奠定。
醋溜土豆
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