的店里多了新样式的吃食,也起了心思?”
朱全忠摸了摸脑袋,略有些尴尬的说道:
“是这个心思。没想到飞哥儿你就这么猜到了,怪不得现在坊里都传你是星宿下凡!陈家饺子馆和冯家包子铺这两天生意异常的兴隆,这都是多亏了你给的那两样吃食,现在这吃食已经流行开了,但大家都认这两家的正宗!我想啊,如果我家能多一两样……那就更好了!”
其实他也知道,是这两天他连续送东西,诚心打动了李飞,至于早年照顾一说,也不过是当初李家孤儿寡母困难的时候,送过几碗汤饼而已。
那算啥?
但李飞还真记得。
“朱叔,我还真有几样吃食,你自己琢磨着看哪样好办些。”对于面条面汤之类的吃食,李飞还真没什么研究,不过后世面食众多,随便捡一两样,就够这汤饼铺消化的了。
“一个是羊肉泡馍,一个是清汤羊肉面。这两种吃食的做法大致是这样的……”
羊肉泡馍的雏形现在已经有了,不过在上流社会上流行,还只是雏形,没形成。而清汤羊肉面,其实是牛肉面的改版。
这年头吃牛肉犯法,等闲人是吃不得了。反倒是羊肉吃着正常。因此李飞就改了改,反正只是形式,至于如何研究,那是朱全忠的事情了。
羊肉泡简单,毕竟主料是羊肉汤和死面饼。而清汤羊肉面就麻烦了,要用碱面,好在这时代也已经有了,朱全忠是这方面的行家,李飞只负责引导方向,具体的,就由朱全
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