海棠书屋 > 大院养儿记[七零]

54、第 54 章(4/9)
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小战士,站好了再说——保证完成任务。”
    妈妈好凶,二娃只能重新站好,抬头挺胸收腹笔直,然后乖乖的说:“保证完成任务。”
    把牛奶烧开以后加进去白砂糖,等到牛奶再一次滚开,就用纱布过滤。
    几个孩子从没有见到过这样煮牛奶,一双双眼睛齐齐的看着妈妈。
    看着就好吃呢!
    等到牛奶放入适当的温度,加进去一定比例的白醋跟食盐,有助于牛奶的凝固,等冷切下来再放上几个小时,这牛奶就凝固成了固体状。
    这是传统的奶片加工凝固的方法,等到后世有了加压器,就可以用加压器凝固,这样做出来的奶片储存时间更长。
    “妈妈,这做的是什么啊,我都已经闻到了牛奶的香味了,可以这样吃吗?”二娃的眼珠子都快要提溜下来了。
    “妈妈做的这个叫奶片,这奶片比鲜奶耐放,要是能做成啊,以后就都这样做,等到没有鲜奶的时候,用开水冲开了,就是一杯建议的牛奶。”赵曼耐心给孩子们解释:“有些地方离咱们新区远,牛奶送过去的路上呢会变质,所以好多小朋友都吃不到牛奶,别人可没有你们这么幸福。”
    “像咱们三娃小时候那样吃不到奶,就长不高吗?”二娃问。
    刚找到三娃的时候,就跟个小瘦猴子一样,看着是个养不大的孩子,两个哥哥都记得当时看见自己弟弟时候的震撼心情。
    哥哥的话三娃听懂了,小家伙急了,他可不要当小矮子,于是站直了身子,

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