接下来的一天,卫海洋就一直去后山挖竹笋。当然这两天的收获也不少,新鲜的竹笋挖了有100多斤。
卫了挖这些竹笋,卫海洋差不多把后山的竹林给找了一遍。毕竟竹笋也是分大小年长出来的,再加上来挖的人不少,想要多挖点就得多找些地方。
收获了这些竹笋后,卫海洋就不打算再去挖了。有这些晒成笋干可以吃上很久了。
再说等下年的3月4月份的时候,春笋也可以开挖了。到时候竹笋就又长出来了,可以继续挖点做成笋干来吃。
之前奶奶家的笋干就是用今年的春笋做的,存放了好几个月。
竹笋挖好了,接下来当然是做笋干啦。
这两天挖的竹笋除了吃了一点,剩下的都堆着呢。吃过晚饭后,一家人就准备把竹笋里可以吃的部分给取出来。
打算今天晚上做好了泡上一夜,明天就可以直接晒啦。再说明天也有潮水了,天气好的话就直接去下渔网啦。
今天做好了就不用在占用明天的时间来处理竹笋外壳,一举两得。
把院子里的灯打开,一家人就在院子里开始给竹笋去外壳了。
拿起来一颗竹笋,卫海洋用小刀在上面竹尖上往下面划上一刀,然后再用刀子把外壳给去掉,留下里面嫩嫩的可以吃的部分。
老爸和老妈也是同样的操作,把竹笋的外壳给一个一个的去掉。
去着外壳,当然少不了聊天喽。
“洋洋,明天不是要圣诞节了吗,你
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