刀下去,把鱼切成连着的两片。
然后把金鲳鱼的鱼鳃和内脏给清理出来。
在卫海洋清洗鱼货的时候,土豆已经跑到跟前等着了。它是闻到了鱼腥味,就一直在卫海洋旁边转悠着。
中午这家伙吃的不少,鱼就不给它吃了。让土豆看着点它后,卫海洋继续处理着。
一条金鲳鱼处理好了,放到一边,等着一会再清洗一遍。
接着就是第二条,第三条,直到所有的金鲳鱼都被清理干净了。
金鲳鱼清理完了之后,盆子里剩下的就是黑鲷鱼和黄尾鱼了。这些等一会再处理,先把金鲳鱼给清洗好了再说。
把盛有处理过的金鲳鱼的盆子接满水,卫海洋就清洗了起来。
洗了两遍,水中几乎没有血迹了,才算是完成清洗工作了。
这个时候,老爸也回来了,看到卫海洋已经把金鲳鱼处理好了,就开始指导着卫海洋把鱼腌制一下。
先在干净的盆子里撒上一层盐,拿起一条金鲳鱼放进去,再撒上一层细盐。接着和这一条的一样,放一条撒上一层盐,直到所有的鱼都有一层细盐才算完事。
接着就是等鱼先腌制一会再拿去晾晒。
趁着这段时间,卫海洋就开始处理剩下的那些鱼。
这些鱼的处理方法就跟晾晒的金鲳鱼不一样了。直接是在鱼肚上开刀,把内脏清理了,再把鱼鳃给清理干净。
最后再用清水洗一遍,放着黄尾鱼等晚上就可以吃了。那两条黑鲷鱼则是放
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>