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第384章 稻花鱼香飘满村(5/6)
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来一些做鱼汤,另外的一些用来煎。
    腌制的鱼是糯米稻花鱼。
    使用糯米粉,加入盐和香料粉,然后搅拌均匀后,就涂抹到切开的鱼上。
    沾满糯米粉后,平铺到准备好的坛子里。
    装了一坛子后,剩下的就是下午熏制了。
    午饭,首当其冲的就是稻花鱼啦。这个奶奶是最懂得做法的人。
    当然,火候也是非常重要的。爷爷奶奶配合着做起来的今天中午的这顿美味。
    鱼香飘飘,随风而去,又随风而来。这是别人家也在用稻花鱼做着美味。
    鲜美肉嫩的鱼汤,香酥可口的煎鱼,让人食指大动,胃口大开。
    “好吃”卫海洋忍不住的说了出来。
    “好吃就多吃点”奶奶笑着说道。
    “又是一年鱼香时”周振勇也跟着说出来了一句比较文艺的话。
    周文文吃着鱼,也是不住的点头,认同刚才说的。
    周文昊也是吃的都有些顾不得说话啦。
    “奶奶,您的手艺太棒啦。饭店里的大厨都比不上”卫海洋吃了一条鱼后对着奶奶说道。
    周文文和周文昊也是跟着说了起来。
    奶奶听到后哈哈的笑了起来,“哪有人家大厨做的好,咱就会做些家里饭,比不得人家”。
    一顿饭下来,卫海洋竟然不知不觉的吃了两碗的米饭。
    这里的两碗饭比得上卫海洋家里的三碗饭,反应过来后整个人就觉得吃的撑住了。
 

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