了。
肖杀走后雅间里便安静下来,许学柜笑呵呵的为她添满茶水说:“此番又要谢谢小娘子了,若不是你带来这新奇的地瓜,我这酒楼的维持可就难咯!”
“只是这每日供应的量太少,我这一天顶多卖出去十份。”
楚歆允抿了口茶水微微一下笑:“掌柜的不必着急,其实依照如今的形势来看,每日进行菜品限定数量还是非常有用处的。”
“哦?”许掌柜一副愿闻其详的模样:“小娘子可有什么高看?”
“您想想,若是每日都不计分量的供应一些嘴刁的客人迟早会吃腻,若是采用每日限量,不仅价格上可以略微上涨,而且人家也会因为好奇新鲜而时常来您的酒楼吃饭,您看着是不是一举两得?”
许学柜先是一愣,随后摩挲着下巴这么细细一想,顿时就笑了起来。
“哈哈哈,我要幸亏小娘子没在镇上开店,不然我们几个老家伙估计早就开不下去了!
这法子好!实在太妙了!”
楚歆允有些得意的抬了抬下巴,这些可都是她从现代带来的总结性营销方案--饥饿营销,天知道人们为了吃那些所谓的限定菜品能硬生生的排三个小时的队伍!
且不说它坑了多少人,但放到这里朝代依旧适用!
肖杀还没回来,她便继续在雅间里和许学柜聊天,聊着聊着便聊到蔡掌柜身上去了。
从许学柜的言谈中她发现自己真是小看了这蔡掌柜,他竟然打算将这个方子送到京城去京城是什
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