摇头,又重新回去数她的钱去了。
哎,管她做什么了,反正等到老头子回来让他过去问,她不相信苏大海敢骗她,难不成还敢骗他爹不成。
苏青宁估摸着盐水泡葡萄大约有半个小时了,便将其捞出来,又用清水冲洗了三遍,洗净后放到柴房屋檐下晾干水分。
等到水分干透,苏青宁把葡萄蒂去了后掰开,放进酒坛子。待葡萄铺满坛底,大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖。
最后一层葡萄与瓶口处留出5-10厘米的距离,接着将其盖上,等待发酵。
苏青宁瞧着五个大坛子,怕缝隙太大,又让苏大海给弄了点泥来封上。
这样会发酵得更快。
一切准备工作做好了,接下来就是等待它们变成酒了。
淅淅沥沥的小雨一下就下了十来天,在六月底的时候雨终于停了,苏大海又开始带着族里的青壮年们在他们家新建房那儿忙活了。
而与此同时,苏青宁开始开坛看她做的葡萄酒了。
因为工程量有些大,她特地请了沈昀一块儿帮着弄,擦掉坛盖上的泥巴,慢慢揭开盖子,顿时一股散发着酒精的味道冲鼻而来,她忍了忍,一一用细纱布将杂质滤出。
余下的便是红色的酒液,她换成小坛装着,继续密封好。
“还真变成酒呢,今儿个夜里要不让你爹来一杯试试?”于氏在一旁看着呐呐而语。
苏青宁笑道:“娘,还没成了,这还要继续发酵大
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