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第三十章 贝肉,对食材的理解!(3/4)
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    被盯得发毛的许乐提示道。
    “……不是……不用那么低……”
    从沉甸甸的缝隙当中抬起头的林夕涵,恼羞成怒地威胁:“说!”
    “嗷……”许乐指着林夕涵手里头的蚌壳盘子,“你尝不出来的最后一种味道,就是蚌肉的味道。”
    林夕涵眼睛一亮,用筷子扒拉开鱼肉和下头的香料。
    果然!
    蚌壳上,还残留着没有剔干净的蚌肉!
    “在蒸汽直接的蒸腾之下,高温的蚌壳将蚌肉的鲜香,彻底萃取出来。”
    许乐解释道,“这种鲜香,因为混杂在香茅和香蒲的气味之中,所以几乎已经分辨不出来本来的面目。“
    “然而,在老饕的舌头上,却依然能够尝出来,这种来自贝类的鲜,和来自海鱼的鲜之间,那一点微不足道的不同。”
    “也是这种鲜味,能够将石斑鱼的香味,提升到一个完全不同的高度。”
    说着,许乐从林夕涵手里拿过筷子,也挑了一条鱼肉,吃了下去。
    “呵呵,和我预想的,差不多吧。”
    筷子是我用过的……林夕涵轻轻地跺了跺脚,无声抗议。
    弹幕——
    “什么叫差不多……看林女神的样子,已经好吃到这个地步,还不是许乐大佬心中完美的清蒸石斑鱼吗?!”
    “我泡面刚吃了一半……我不吃了……”
    “摸摸楼上狗头,我这刚下班,还没吃上一口热的呢,被毒的不要不要的

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