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第四十八章:楠京的‘鸭’文化(2/6)
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 “很简单呀,如果人家真的答应,那毫无疑问是看在我的面子上,如果你只说是我的同学,我怕分量不够呀!”
    “哦,我知道了!”秦瑶答应了一声,小脸红扑扑的,不知道在想什么!
    楠京古称金陵,六朝古都,无数文人墨客流连于此。
    除了独特的文化韵味外,还有众多楠京美食,首当其冲的,就是楠京的鸭子。
    远在春秋战国时期,楠京即有“筑地养鸭”的记载,早在六朝时期,南京就有了鸭馔的制作,而且盐水鸭当时已是南京颇具盛名的食品。
    金陵盐水鸭被誉为“六朝风味,白门佳品”。
    宋代,南京城盛行用鸭配菜,并有“无鸭不成席”之说。
    明代初年,南京流传一首民谣“古书院,琉璃塔,玄色缎子,咸板鸭”。
    同时,金陵烤鸭也已闻名遐迩,成为明代宫中宴席上不可缺少的名菜。
    野史传言,朱元璋、朱棣父子二人便噬鸭如命。
    按《穿越时空的爱恋》里所描绘的,朱元璋要‘一日吃一只’才能满足自己的口腹之欲,可见皇帝对吃鸭子有多大的热情。
    据说到后来明成祖朱棣迁都燕京时,还不忘把烤鸭师傅带上。
    楠京烤鸭沿着运河到了徐州,徐州人爱吃烙饼,就加上了饼。到了山东,山东人爱吃葱,就加上了葱丝。天津北京爱蘸酱,就加上了甜面酱,慢慢的,演变成了现在北京烤鸭的吃法。
    所以说,虽然北京烤鸭名气大,但真要论起来

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