早上抓的两条大鱼没撑过白天就已经死了,欧阳芸杀好后,一条准备晚上吃,一条已经腌了起来,当喻梅萍把一包盐交到她手上时,欧阳芸很高兴:“我正愁这两天家里的盐快用光了,在山沟里没地方去买盐,不料被你想到了,今天晚上的菜还是你来做吧!”
喻梅萍点点头,掀开箩筐:“我们今天在陷阱里捉到了一头野猪,大概有上百斤,实在太重了没法拿,只能先砍下了4条腿,一条前腿送给了玉明,一条后腿换了盐,筐里的这两条野猪腿,晚上炒盘菜,余下来都腌了吧,明天还有半头野猪拿下山,明天晚上你可能还得要忙,到时候我陪你一起弄,我怕家里盐不够,所以刚才来的路上正好看到货郎,就换了盐!”
鱼已杀好,水也沥干了,喻梅萍本来想做个水煮鱼,后来一想没花椒,就放弃了,她将鲤鱼剖开来,再一断为二,起了油锅后,将鱼放在锅里煎,然后放上热水,又放了大半个辣椒,准备煮鱼汤。
欧阳芸在旁边不明白:“梅儿,为啥放热水不放冷水?”
喻梅萍笑道:“煮鱼放热水鱼不容易腥等一会上桌吃的时候你就知道了!”
“ 是吗?我的家在北方,很少吃鱼,所以我真不明白这个道理。”
母女两人说说笑笑,场面显的很温馨。
晚上炖了一大锅鲤鱼汤,又有一大碗焖野猪肉,红烧鳝鱼,一家人加上俞虎热热闹闹的围着桌子吃晚饭,喻梅萍观察了,俞震的脸色还是很阴沉,话也不多,这种心情她可以理解,原来是
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