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第15章 酒肆奇遇(1/5)
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    主菜,是一只蒸鹅,通体煞白,似乎一点调料都没有!还有江鱼一条,看着好像都没做熟!其他的就是一些青菜,刘纬一样也认不出来,看着像是野菜!他唯一能认出来的,只有一道韭菜,还不是炒鸡蛋,似乎是用盐腌制的咸菜!
    酒是那种白色浑浆米酒,盛在一个小木樽中,配有勺子一把,这他在成都府中曾经喝过,倒也认得。但每个人面前,上一碗大米粥这是何意?喝酒还要吃粥吗?
    刘纬呆呆地看着这一桌“好菜”,咽了咽口水,却丝毫提不起食欲来!在他看来,这些都不如阿幼朵在途中做的烤野兔好吃!
    “公子,此处不比府中,已不易得也,用些可好?”阿幼朵见刘纬发愣,以为他是嫌菜品不好,贴心地规劝了一句。
    刘纬不是嫌菜不好,而是十分不适应而已。在成都府中时,他吃得就很不得劲,到这里,还不如在府中!
    不过,刘纬心里清楚得很,中国现代的很多食物,其实都是外来产品,而且其中大多数还是哥伦布发现新大陆以后,由美洲传往全世界的,汉代,根本也没有那些东西!
    不仅仅是食材的匮乏,就连烹饪方式,也是非常不同的!汉代肉食多以炙烤和清蒸的方式烹饪,而青菜更是以腌制和水煮为主,而且调味料匮乏,现代人吃起来,肯定会觉得没滋没味!
    同时,在汉代,很少有吃干饭的习惯,大多数人都是以喝粥作为主食摄入的方式,只有北方某些地区的有钱人,才以干粮果腹。这就是那三碗粥摆上来的原因

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