连锅底的豆芽苗都隐约能窥见几分。
“这是种素高汤,虽然不太常见,但寺庙里的素斋也会用这种方法来吊汤,我蛮喜欢的,用来做火锅或面条都不错。”
筷子慢慢带着食材一圈一圈晃着,悠哉得像在河面上划桨乘船,不急不躁,等待香味浸入其中。
乔栖扒着桌子,好奇地瞧锅里,也是头一次听说这种不需要多加等待的吊汤手法。本来是想悄悄学习一下的,不过这味道早早就充溢了鼻尖,闻起来还有点勾人。
小姑娘不自觉咽了下口水,探着脑袋眼巴巴看锅里,等得有点馋。
然后就见长勺一顿,林敬言舀出一碟汤来,递给乔栖。
“我来尝味吗?”乔栖一秒意会。
林敬言嗯了一声,照顾小孩子一样耐心。
对他来说,乔栖确实是小妹妹级别的,自然会多照顾一些。
小姑娘两手捧着那一小碟,捧琼浆玉露似的,到手就迫不及待往嘴里送,完全没听进耳边小心烫的嘱咐。
这一口汤吸进嘴里,先要含一会儿,再恋恋不舍地咽下去,最后还得用小舌头把嘴唇上沾的那点味儿全都卷进嘴里才行,跟着了魔似的。
林敬言侧了侧头,笑问:“看来味道不错?”
小姑娘认真道:“我大学想修中文。”
“嗯?”
“我的语文水平不足以支撑我来夸赞前辈的手艺。”
这姑娘是真会说话,林敬言哈哈一笑,“那我等你考上大学回来夸,来,
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