平底锅里融化一块黄油,和牛肉里脂肪多,不需要太多的油。
滋啦
放入牛排,大火煎一分钟左右,放入几片柠檬到锅中,再翻面,两面煎熟后,侧面滚圈
煎,在锅底加少量水,产生的热气会进一步加热牛排,小火,收汁。
这是他以前在美食视频上学的,这段时间他经常做给凯特吃。
每次凯特都拒绝,表示要保持好身材。
可最后还是忍不住吃了一块,又带着负罪感吃下了第二块,结果就是每天要多一个小时。
每次凯特都对他充满了怨念,表示再也不吃了,但是她也逃不过真香定理。
利玛和凯特一样需要保持身材,不过利玛需要的是保持丰满的身材,每次饮食可以吃一点牛肉。
做完了牛排,旁边汤煲里的面片也做好了。
面片很简单,就是用宽面片,番茄酱、红辣椒、芝士、火腿、水果丁做成的面片汤,有些像羊肉面片,但味道是不同的,味道很复杂,酸甜辣咸香,这是巴西美食。
“哇喔,真香!”
他正在案板上切牛排,利玛闻着香味推开了厨房的拉门。
“等等,马上就好了!”
他还要做一份水果沙拉,利玛不能吃太多肉。
“好吧!”
利玛看到他的手法很熟练,惊讶地问道,“罗卡,你经常在家做饭吗?”
“不对,经常凯特做饭,你知道的,做厨师是她一直不愿放下的梦想”
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