的食材取材、调味用料量多少、制作过程和细节……
在品尝过程中他完全掌握了这道菜的制作精髓。
同时也鉴别出了厨师调汁时稍微加多了那么几颗盐,一定程度上影响了口感,否则将非常完美。
“这6000块花得不亏。”陈平安心里欣喜。
他突然想到了在蓉城开餐馆的父亲,自从烟花厂出事后,他便一直经营着餐馆,生意不温不火,现在他拥有了系统,拥有了美食技能,兴许能帮家里扭转餐馆的生意,这样能早一些换清欠下的债务吧……
陈平安正思忖着,第二道菜已经端了上来。
煮鲍鱼配鲍鱼胆酱。
这道菜食材相对低调,但厨师处理得很好,鲍鱼的四周被炙烤过,有一种焦脆的口
感,再搭配鲍鱼胆酱汁,鲍鱼本身的味道被恰到好处的放大。
陈平安默默在心里打了十分。
接下来菜肴一道接着一道,
松叶蟹配酱醋紫苏花、金枪鱼大腩和青柚龙虾刺身、醋青花鱼海苔卷。
只后是两款烤物,炭烤金吉配山椒叶、脆皮达鳗白烧配鲟鱼籽酱。
陈平安每吃一道菜美食家熟练度都在增加,同时他也将这些菜肴的完美做法掌握,烂熟于心。
他感觉自己不是在吃美食,而是在偷师学艺。
暗爽。
再看吴紫萱和王可馨,二女吃得眉开眼笑。每上一道菜吴紫萱都要拍照,用她的话说第一次吃这么贵的料理,必须拍照
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